《制药工程原理与设备》杨俊杰【pdf】

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《制药工程原理与设备/高等院校制药技术类专业系列规划教材》以《化工原理》为蓝本,以现行《药品生产质量管理规范》(GMP)为指导,涵盖制药生产中涉及的各个单元操作的原理与设备,内容包括总论,流体流动,流体输送机械,沉降与过滤,搅拌,传热,蒸馏,干燥,制水与灭菌,破碎、筛分与混合,固液浸取,固体制剂,液体制剂,气体制剂,药品包装设备,制药工程设计及附录。
《制药工程原理与设备/高等院校制药技术类专业系列规划教材》可作为应用型本科药学、中药及相关类专业的教材,也可供自学、成人教育等参考。

目录:

项目1 总论
任务1.1 制药工程原理与设备的概念与研究内容
任务1.2 制药设备的分类与命名
技能实训1 制药设备观察与记录
项目小结
复习思考题

项目2 流体流动
任务2.1 流体静力学
任务2.2 流体动力学
任务2.3 流体在圆管中的流动状态
任务2.4 管路系统计算
任务2.5 流体输送管道及组件
任务2.6 流体测量仪表
技能实训2 流体与管路测量
项目小结
复习思考题

项目3 流体输送机械
任务3.1 离心泵
任务3.2 气体输送机械
技能实训3 流体输送机械的拆卸与安装
项目小结
复习思考题

项目4 沉降与过滤
任务4.1 沉降
任务4.2 过滤
任务4.3 空气净化工程
技能实训4 沉降与过滤设备的拆卸与安装
项目小结
复习思考题

项目5 搅拌
任务5.1 机械搅拌装置分类
任务5.2 搅拌混合原理及选型
技能实训5 搅拌器的观察与结构绘制
项目小结
复习思考题

项目6 传热
任务6.1 概述
任务6.2 热传导
任务6.3 对流传热与辐射传热
任务6.4 传热过程计算
任务6.5 常见换热器
任务6.6 蒸发器
技能实训6 传热设备的观察与记录
项目小结
复习思考题

项目7 蒸馏
任务7.1 传质过程基本原理
任务7.2 蒸馏基本原理
任务7.3 精馏及基本计算
任务7.4 塔设备
技能实训7 观察填料塔的结构
项目小结
复习思考题

项目8 干燥
任务8.1 湿空气的性质和湿度图
任务8.2 固体物料的干燥过程
任务8.3 常用干燥器
技能实训8 常见干燥器的拆卸安装与使用维护
项目小结
复习思考题

项目9 制水与灭菌
任务9.1 去离子水生产工艺及设备
任务9.2 注射用水生产工艺及设备
任务9.3 灭菌
技能实训9 制水与灭菌设备的拆卸安装
项目小结
复习思考题

项目10 破碎、筛分与混合
任务10.1 破碎
任务10.2 筛分
任务10.3 混合
技能实训10 万能粉碎机的拆卸安装与使用维护
项目小结
复习思考题

项目11 固液浸取
任务11.1 固液浸取概述
任务11.2 固液提取设备与流程
技能实训11 多功能提取罐的拆卸安装与使用维护
项目小结
复习思考题

项目12 固体制剂
任务12.1 丸剂设备
任务12.2 片剂设备
任务12.3 胶囊剂设备
技能实训12.1 摇摆式颗粒机设备的拆卸安装与使用维护
技能实训12.2 ZP35B型旋转式压片机的拆卸安装与使用维护
项目小结
复习思考题

项目13 液体制剂
任务13.1 注射剂
任务13.2 大输液
任务13.3 口服液、糖浆
任务13.4 粉针剂
任务13.5 滴眼剂
技能实训13 液体制剂设备的拆卸安装与使用维护
项目小结
复习思考题

项目14 气体制剂
任务14.1 气雾剂的特点和组成
任务14.2 气雾剂的生产工艺流程和生产设备
任务14.3 其他气体制剂与设施
技能实训14 气雾剂、喷雾剂阀门系统拆卸与观察
项目小结
复习思考题

项目15 药品包装设备
任务15.1 铝塑包装机
任务15.2 多功能充填包装机
任务15.3 瓶装设备
任务15.4 辅助包装设备
技能实训15 药品包装机械的原理与结构
项目小结
复习思考题

项目16 制药工程设计
任务16.1 GMP对药品生产的基本要求
任务16.2 车间设计
技能实训16 GMP车间的观察与认识
项目小结
复习思考题

附录
参考文献

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