《健康中国与食品安全》曾祥华【pdf】

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《健康中国与食品安全》围绕《“健康中国2030”规划纲要》展开,内容涉及完善食品安全标准体系,加强食品安全风险监测评估,全面推行标准化、清洁化农业生产,加强互联网食品经营治理,加强进口食品准入管理,建立监管、行业自律和社会监督相结合的监督管理体制等一系列有关食品安全及管理的问题。
《健康中国与食品安全》可为食品科学专业本科生、研究生研读,同时适合从事食品生产、流通、经营、管理的一线技术人员、管理者参考学习。

目录:

中国食品安全标准的现状及其法律制度的完善
食品安全风险监测和评估机制研究
论农产品产地环境保护的立法完善
农产品市场准人制度研究
论我国食用农产品全程追溯协作机制的建立
网络食品经营第三方平台提供者的法律义务与责任评析
中国进口食品安全监管与法律完善
食品安全,信用先行
食品安全信息公开制度的几个问题
健全食品安全监管方式的路径探析
浅议食品安全问题的社会共治
农村食品质量安全“低水平均衡陷阱”及对策研究
从学校食品卫生监管谈健康学校建设

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