《关系是喝出来的:酒局应酬实用智慧》姜得祺【pdf】

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第一章 酒局即战局,未雨绸缪才可获胜
002 今日多少事,都在酒局中
005 目标有轻重,档次有高低
008 举重若轻,做出一个对方无法拒绝的邀请
010 做一个百折不挠的邀请者
012 邀请客人得讲方法和技巧
014 巧用妙招将贵人请入酒局
016 选好地点才可有好酒局
018 是否自带酒水,要视情况而定
020 替领导安排酒局,就是替自己安排前程
022 选好平台才好上位

第二章 客人来到,桌上细节决定酒局成败
025 握好手就是握住成功
028 介绍好自己与别人,瞬间搞定目标人物
031 发好名片才可笼住人脉
033 男士不要丢了绅士风度
035 裙装,让女士尽显优雅
037 让饰品为气质锦上添花
039 人有尊老,位有座次
042 入座礼仪不能不知道
045 开瓶及倒酒的那些学问
047 酒杯应该学会适当低头
049 礼貌邀请,重视他人,他人才会重视自己

第三章 酒局之上,如何点好那几个下酒菜
052 他山之石,可以攻玉
054 点菜是一门技术活
056 点菜就要做到有特色
058 点菜一定要分清主次
060 点好酒水,画龙点睛
063 高雅的葡萄酒,优雅地饮用
065 谁来点菜更为合适
067 警惕点菜的重重陷阱
070 让宾客吃出健康
072 从点菜看对方性格

第四章 敬酒有术,客人言欢我心醉
075 敬好开局酒,压住酒局
077 敬酒时最忌讳的行为
079 怎样劝酒客人才不会拒绝
082 能不能敬好酒全凭你那张嘴
084 劝酒的经典范式
086 劝酒达人的成功劝酒招数
089 临时敬酒的八个制胜策略
091 请领导,须精心谋划
093 商务人士如何敬酒
095 女白领敬酒的五大绝招
098 见缝插针抓住请客时机
100 饭局形势不妙,敬酒为上策
102 别在老同学面前自作聪明
104 请好陪客也能事半功倍

第五章 说好祝酒词,办事开个好彩头
107 酒局上如何说好致辞
109 巧借菜肴,出口成章祝酒词
111 酒香词美,好酒还需好词劝
114 最佳祝酒词要做到“随机应变”

第六章 拒酒不得罪人,有招才能千杯不醉
117 动之以情的拒酒妙招
119 确实喝不了,拒绝也得讲方法
121 可以拒酒,但不能得罪人
122 就像酒场高手那样去拒酒
124 反客为主,借机来拒酒
126 学会挡酒词,杯酒也尽欢
128 宴席“不倒翁”,练就拒酒高招

第七章 酒局变僵局,如何让酒局活跃起来
131 做一个酒局上幽默有趣的人
133 酒局里的冷场如何化解
136 应付宴会尴尬场面的技巧
139 学会打圆场,化尴尬于无形
141 酒局上提前准备好段子
143 收集新闻话题,妙引新话题
145 餐桌上就是没话也要找话说
148 面对不善言谈的人打开话题
150 九大高招教你活跃餐桌气氛

第八章 酒水有度,人心难测海水难量
154 酒局言行都是心的表达
157 通过吃相了解一个人的内心
159 从饮酒习惯上读懂人心
162 投石问路,巧用试探法识人
164 从握杯习惯读懂他的心理世界
167 微笑是打败对手最有威力的武器
169 讨人喜欢很简单,身姿挺拔就行
173 让你的手势传达出你的力量
176 吃饭时别忘自己的身体语言

第九章 酒局求人,你不得不采用的方法
182 循循善诱,无形中掌控他人
185 装熊自己,抬高别人
187 酒桌上求领导办事要讲究技巧
189 装牛自己以给对方吃定心丸
191 用“激将法”让对方出手办事
194 办不了的事回答法:模棱两可
196 软磨硬泡,迫使对方答应帮忙
198 掌握火候,又快又好办成事
200 借酒装疯,假痴不癫有技巧

第十章 巧妙铺垫,说好话才可办好事
203 私人话题可以增加亲密感
205 酒桌上最忌讳说错话
207 把对方满意的称呼常挂嘴上
209 酒局上必说的客套话
211 席间交谈应该把握分寸
213 酒局话题应该循序渐进,由浅入深
216 饭不能乱吃,话更不能乱说
219 活学活用谎言,巧办尴尬事

第十一章 酒局收尾,这样才算最完美
222 谁为酒局埋单最合适
224 酒局结账的规矩你必须懂
226 离席不能就那样悄无声息
229 酒局结束奉上你的“礼物”
231 怎么结账才可尽显风度
233 餐后埋单,种种细节不容忽视
236 客人喝醉酒如何安置

第十二章 健康如金,酒局后的健康常识
238 服药期间,可以饮酒吗?
240 酒和食物有什么禁忌
242 边抽烟边喝酒危害最大
244 七大招数帮你醒酒
246 喝酒不伤身体的技巧
248 酒后乱性易阳痿是真的吗?
250 女性喝酒一定要注意的问题
252 喝酒头痛怎么办?

附录
255 常用的宴会酒令
260 如何点西餐及细节

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