《芳香蔬菜》王羽梅【pdf】

《芳香蔬菜》王羽梅【pdf】插图

目录

第一章 食根类、地下茎类芳香蔬菜
土茯苓
多花黄精
黄精
玉竹
麦冬
川续断
地笋

黄耆
白茅
栝楼

姜花
圆瓣姜花
党参
羊乳
桔梗
轮叶沙参
沙参
毛大丁草
牛蒡
华北鸦葱
徐长卿
打破碗花花
大蝎子草
蕺菜
三白草
川芎
藁本
胡萝卜
前胡
紫花前胡
珊瑚菜
芜菁
大叶三七
地黄
第二章 食地上茎类芳香蔬菜
百合
卷丹
藠头

薤白
洋葱
石刁柏
龟甲竹
茎用莴苣
石斛
鸡矢藤
食用仙人掌
仙人掌
慈姑
第三章 食叶、嫩茎叶、嫩芽类芳香蔬菜
第四章 食花类芳香蔬菜
第五章 食果实、种子类芳香蔬菜

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