《鲜食糯玉米高效安全生产技术》刘开昌【pdf】

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【作 者】刘开昌【形态项】 221【出版项】 济南:山东科学技术出版社 , 2017.09【ISBN号】978-7-5331-8727-9【中图法分类号】S513【主题词】糯玉米-栽培技术【参考文献格式】 刘开昌. 鲜食糯玉米高效安全生产技术. 济南:山东科学技术出版社, 2017.09.内容提要:
《鲜食糯玉米高效生产技术》共分八章,分别阐述了鲜食糯玉米的基本概况,分析了糯玉米的生长发育过程,此为基础,提出了糯玉米的安全高效栽培技术;针对鲜食糯玉米特殊的物质组成,对其采后生理进行了系统的研究,为鲜食糯玉米采后贮藏加工技术提供了理论基础,并介绍了多种高效安全的贮藏加工技术;针对鲜食糯玉米的推广,进行了主粮化发展和一二三产业融合发展设计,为鲜食糯玉米规模化、集约化指出了发展方向。《鲜食糯玉米高效生产技术》是鲜食糯玉米新发展成果的系统总结,将有利于加快速技术创新和学术繁荣。

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