环境污染及其防治
《大气污染与健康维权》王灿发，谢明【pdf】
内容提要:主要表现是呼吸道疾病与生理机能障碍，以及眼鼻等粘膜组织受到刺激而患病。大气中污染物的浓度很高时，会造成急性污染中毒，或使病状恶化，甚至在几天内夺去几千人的生命。其...
轻工业、手工业
《食品安全与健康维权》王灿发,赵胜彪【pdf】
内容提要:食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品（食物）的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动...