建筑科学

目录 前言 传统的创新 民居意象的重构——饭怕鱼餐厅 传承温暖的味道——登门“灶访” 带有西方特色的香港本土餐厅——KASA餐厅 传统小吃的新空间——卅卅红油串串店 潮汕新韵——唐潮码头 传...

2020-08-10 186 0 0 2700
工业技术

朱永松编著的《健康素食》一书集多家火爆餐厅及专业素食店畅销素食120余款,由酒店餐厅专业厨师烹制,不仅对每款素食制作方法和烹调技术均作了详细介绍,并附有精美照片、适合广大专业厨...

2019-07-09 569 0 0 850